清香豆腐的做法简单是青少年食谱里的常见菜,不一定要看清香豆腐视频才能学会,但怎么做清香豆腐最好吃

　　菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老年人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:拌

　　清香豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)200克

　　辅料:香椿30克

　　调料:盐3克,白砂糖5克,胡萝卜5克,味精2克,香油30克

　　清香豆腐的特色:味道清香,清凉爽口。

　　清香豆腐的做法:

　　1. 嫩豆腐放入沸水中烫一下,捞出晾凉,沥水放入盆内,加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。

　　2. 腌香椿洗净,经水烫后沥水,晾凉,切成极细的末,撒在豆腐上拌匀。

　　3. 胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥,与豆腐,香椿末拌匀,装入盘内,淋入香油即成。