清炸豆腐的做法简单是骨质疏松食谱的常见菜,不一定要看清炸豆腐视频才能学会,但怎么做清炸豆腐最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 骨质疏松食谱

　　口味:炸烧味工艺:清炸

　　清炸豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)250克

　　调料:花生油50克,盐2克,味精1克,酱油15克,椒盐15克

　　清炸豆腐的特色:

　　外脆里嫩,麻香适口。

　　教您清炸豆腐怎么做,如何做清炸豆腐才好吃

　　1.将豆腐洗净,切成片,放碗内,加入盐、酱油、味精腌渍(一般为十多分钟),使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。

　　2.锅架火上,放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现黄色即可倒入漏勺,控净余油,装入盘内,食时可蘸椒盐。

　　清炸豆腐的制作要诀:

　　因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。