素烧臭豆腐的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看素烧臭豆腐视频才能学会,但怎么做素烧臭豆腐最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

　　口味:咸鲜味工艺:锅烧

　　素烧臭豆腐的制作材料:

　　主料:腐乳(臭)250克

　　辅料:毛豆50克

　　调料:酱油15克,盐2克,白砂糖15克,色拉油50克

　　素烧臭豆腐的特色:

　　酥嫩柔软,鲜香可口。

　　教您素烧臭豆腐怎么做,如何做素烧臭豆腐才好吃

　　1.将臭豆腐洗净,一切为四;毛豆去荚,洗净。

　　2.锅架火上,放油烧至五六成热,下臭豆腐,煎至两面微黄时,下毛豆、酱油和适量清水,旺火烧开后,盖上锅盖,焖烧5分钟左右,汤汁见浓,加白糖和精盐,再烧一滚即成。