主料： 糯米300克

　　辅料： 红小豆200克

　　调料： 白糖50克 食用油少许

　　豆沙馅糯米卷详细制作步骤

　　1.将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。

　　2.将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。

　　3.将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许食用油。

　　4.将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。

　　5.用大火将红小豆煮熟。

　　6.加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。

　　7.将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。

　　8.将糯米面团擀成薄片。

　　9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。

　　10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。

　　11.改刀切成段，摆在盘中即可。