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甜糯米凉糕的做法

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  材料:

  糯米500克,精面粉250克,山渣糕4块,豆沙馅125克,绵白糖20克,白砂糖200克,芝麻250克。

  做法:

  1.将糯米用清水浸泡2小时,淘净,沥干水分,放入盘内。面粉放在另一个盘内,同入笼内蒸熟取出。芝麻放入锅内炒熟,加入白砂糖、山渣糕揉成泥状。

  2.糯米与面粉混合拌匀,擀成15条薄长条,上面铺上层芝麻泥,再铺上一小长条的豆沙馅,然后卷成圆筒状,用木板稍压平,撒上一些绵白糖即成。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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