主料： 高粉280g 糖10g 干酵母4g 奶粉20g 全蛋25g 黄油15g 辅料： 枸杞15g 水70ml 黑芝麻适量 盐适量 调料： 枸杞面包详细制作步骤 枸杞面包做法 1 枸杞泡在70克水里约一小时，连同水一起打成泥状备用。 2 主材料里除黄油外的东东与枸杞泥水一起混合，揉至光滑，再加入黄油，揉至能拉出薄膜；进行一次发酵约60分钟； 3 分割成等份，滚圆松弛15分钟。 4 排气，把面团压成圆饼状，直径约8CM，再松弛5分钟；用剪刀剪八下，约1CM，进行最后发酵约30分钟。 5 刷上蛋液。 6 用擀面杖压上些黑芝麻，预热烤箱175度20分钟。