主料： 枸杞叶 500克 辅料： 竹笋 50克 调料： 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 白砂糖 3克 味精 2克 植物油 20克 枸杞头炒竹笋详细制作步骤

　　1.将枸杞头去杂洗净，沥干水。竹笋去壳洗净煮熟切成细丝。

　　2.炒锅加油烧热，热到八成时，投入枸杞头、笋丝一起煸炒，加精盐、料酒、白糖、味精，烧沸起锅，装盘上桌即成。 枸杞头炒竹笋制作提示 枸杞叶又称枸杞头。