冬菇炆栗子的做法
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原料：带皮栗子、冬菇、腐竹、姜、生抽、冰糖；
做法：
1.栗子煲约10分钟，趁热搓净皮；
2.腐竹浸软切段；
3.烧热油，爆香姜和冬菇；
4.加入栗子、腐竹和生抽、冰糖，再加适量水熟滚；
5.接着以慢火焖约30分钟即可。
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