主料：高粉250g

　　辅料：白糖适量、山楂糕适量、酵母粉适量

　　山楂糕糖三角做法

　　1.把高粉和酵母粉加入适量的水和匀揉好后放温暖处发酵。

　　2.当面粉发至两倍大，并充满了蜂窝时就可以了。

　　3.山楂糕切成碎丁。

　　4.把发好的面团分成小剂。再把小剂分别擀成薄饼，中间要略微厚一点，以免包馅时撑破。

　　5.拿一个小饼，中间放入白糖。

　　6.在白糖上放入少许干面粉掺匀。

　　7.再放入适量的山楂糕。

　　8.把三个角分别捏实。

　　9.捏死口后再把边捏成花边，一来好看，二来口比较严实。

　　10.锅至火上加入水，把糖三角摆在铺好笼布的笼屉上，大火蒸制20分钟即可。