主料：香椿苗50g

　　辅料：花椒油适量、盐适量、豆干2块、味精适量

　　香椿苗拌豆干做法

　　1.香椿苗摘干净。

　　2.豆干开水焯一下，凉凉切条。

　　3.炸点花椒油（用这个拌菜很香）凉凉备用。

　　4.香椿苗用淡盐水泡一下（漂洗、杀菌）、沥干水分。

　　5.豆干和香椿苗放入大碗内。

　　6.放盐、味精、花椒油拌匀。