主料：香椿苗适量、五香豆片适量

　　辅料：香葱适量

　　调料：豆瓣酱适量

　　香椿苗豆卷详细制作步骤

　　1.香椿苗去根洗净，沥干。

　　2.香葱切丝用沸水略烫至软，备用。

　　3.锅中水烧沸，放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。

　　4.将香椿苗铺在展开的豆片上，轻轻卷起

　　5.用香葱系个葱结，即可上桌蘸食豆瓣酱享用。