原料：鱼腥草，干辣椒，盐，糖，味精，醋，酱油，香油

　　做法：

　　1.将鱼腥草的老根、须掐去，用清水洗净；

　　2.然后用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分；

　　3.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆；

　　4.然后连同油一块倒入碗中，鱼腥草放到盆里；

　　5.最后放入所有的调味料及辣椒油拌匀即可。