当前，老年人高血脂的患病率越来越高，高血脂症已成为人类健康的大敌。现介绍几则防治老年人高血脂的药粥，供诸君选用。

　　荷叶粥：取新鲜荷叶一张，洗净煎汤，然后用荷叶汤同粳米150g，冰糖适量一同煮粥，供早午晚餐服食。此粥有明显的降血脂和减肥作用，尤其适应于老年人高血脂症肥胖者。

　　何首乌粥：取何首乌50g，放放砂锅浓煎取汁，同粳米150g，冰糖适量同煮成稀粥，供早晚服食。引粥有很好的补肾、抗衰老作用，对防治高血脂症、血管硬化等心血管疾病有帮助。

　　人参芪粥：取人参5g，黄芪20g，清洗干净，加工成溥片，用清水浸泡40分钟，放入砂锅，煎开后改用小火慢煨成浓汁，取出药渣，再加水与粳米150g同煮成粥，加白糖服食，每日一次。此粥不但能防治高血脂症，而且还能延缓衰老益长寿。