禅茶一味道平常——赵州大师“吃茶去”公案的现代阐释
　　楼宇烈
　　自赵州和尚(从谂)“吃茶去”的公案一出，“茶禅一味”或“禅茶一味”即为品茶者、参禅者所同唱共许。然此所谓“一味”究为何意，则仁者见仁，智者见智，理解并不一致。
　　尝读《赵州录》，关于“吃茶去”之公案仅一见：
　　师问二新到：“上座曾到此间否?”云：“不曾到。”师云：“吃茶去。”又问那一人：“曾到此间否?”云：“曾到。”师云：“吃茶去。”院主问：“和尚!不曾到，教伊吃茶去，即且置；曾到，为什么教伊吃茶去?”师云：“院主。”院主应诺。师云：“吃茶去!”
　　赵州和尚对于新来参学者，不管是不曾到过的，还是曾经到过的，都叫他们“吃茶去”，这连当寺院主都参不透个中玄机而发问，结果是叫他也“吃茶去”。为什么统统叫他们“吃茶去”?
　　吃茶一事，在赵州和尚生活时代的寺庙中是极其普遍与平常的事。在《传灯录》录中，我们到处可以看到那时寺庙中的禅僧们在待客时、论禅时、吃饭后、休息时，都要吃茶的事例。而这“吃茶去”一句，也正是赵州和尚接引学人的方便法门。
　　“平常心是道”为洪州禅的重要特征之一。赵州和尚问道南泉普愿禅师，正是由“平常心”而证悟的。《赵州录》载此公案云：
　　师问南泉：“如何是道?”泉云：“平常心是。”师云：“还可趣向否?”泉云：“拟向即乖。”师云：“不拟争知是道?”泉云：“道不属知不知。知是妄觉，不知是无记。若真达不疑之道，犹如太虚，廓然荡豁，岂可强是非也!”师于言下，顿悟玄旨，心如朗月。
　　赵州和尚因此也以“本分事”接学人。《赵州录》中记云：
　　师示众云：“老僧此间，即以本分事接人。若教老僧随伊根机接人，自有三乘十二分教，接他了也。若是不会，是谁过欤! 已后遇着作家汉，也道老僧不辜他。但有人间，以本分事接人。”
　　“本分事”也就是“平常心”，“平常心”也就是“本分事”。“本分事”、“平常心”也就是每个人的“本来面目”、“清净自性”。禅本来无多些子，离开了“本分事”去求道，就永远也悟不到自己的“本来面目”；离开了“平常心”去修道，就永远也证不到本来的“清净自性”。
　　在南泉普愿的同门大珠慧海的《语录》中记载着这样一则公案：
　　有源律师来问：“和尚修道还用功否?”师曰：“用功。”曰：“如何用功?”师曰：“饥来吃饭，困来即眠。”曰：“一切人总如是，同师用功否?”师日：“不同。”曰：“何故不同?”师曰：“他吃饭时不肯吃饭，百种须索；睡时不肯睡，千般计较，所以不同也。”律师杜口。(《大珠禅师语录》卷下“诸方门人参问”)
　　这也是禅门中非常有名的一桩公案。它是说，修道是与平时间吃饭、睡觉一样的本分事，应以平常心对待之，“饥来吃饭，困来即眠”。如果吃饭时要这要那，睡觉时嫌这嫌那，那就没有以平常心去对待本分事。这样的话，饭是吃不好的，觉也是睡不好的。以此喻修道，同样不可用心旁求，而应以平常心做本分事，方能识得“本来面目”，证悟“清净自性”。
　　关于“本分事”的意思，赵州和尚有一很清楚的说明。如：
　　问：“如何是学人本分事?”师云：“树摇鸟散，鱼惊水浑。”
　　“树摇鸟散，鱼惊水浑”，这是事物的本来面目，可见所谓的“学人本分事”也就是学人的本来面目。同样的“吃茶”也是学人的“本分事”，“吃茶去”也就是要学人去证悟自己的“本来面目”。禅门后辈也正是如此来领会赵州“吃茶去”公案的。试看：
　　但能情亡理丧，计尽途穷，无施设处用心，正是作功夫处。山僧寻常只道吃茶去，今日也道吃茶去。会尽诸方五味禅，何似山僧吃茶去。
　　问：“如何是平常心合道?”师曰：“吃茶吃饭随时过，看水看山实畅情。”
　　茶是“本分事”，用“平常心”去吃，禅也是“本分事”，用“平常心”去修。禅中有茶味，茶中有禅道。
　　总之，赵州禅，赵州茶，禅茶都是本分事；赵州茶，赵州禅，茶禅均系平常心。会得此意，方能说得茶禅一味，禅茶一味。略言之：
　　茶禅一味，当以吃茶品味禅意，由禅意体会平常，于平常证得清净；禅茶一味，当以禅意演练茶艺，由茶艺进升茶道，于茶道证悟禅道。率臆之言，贻笑大方。
　　〔楼宇烈，1934年生，浙江嵊县人。1960年毕业于北京大学哲学系。现为北京大学哲学系教授，博士生导师，北京大学宗教研究所所长，河北禅学研究所学术委员。发表有《胡适禅宗史研究评议》、《神会的顿悟说》等论文，以及《王弼集校释》等专著，主编《中国佛教思想资料选编》(合作)、《东方哲学概论》等多部。〕