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凉拌菠菜粉丝的做法

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  凉拌菠菜粉丝做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看凉拌菠菜粉丝视频才能学会,但怎么做凉拌菠菜粉丝最好吃。

  凉拌菠菜粉丝的食材和调料:

  菠菜

  粉丝

  胡萝卜

  盐

  橄榄油

  味精

  芝麻

  教您凉拌菠菜粉丝的家常做法,如何做凉拌菠菜粉丝才好吃

  一、

  菠菜摘掉烂叶,洗净。锅内烧水,将菠菜放入,焯水,捞出控干

  二、

  胡萝卜切细丝,越细越好哦

  三、

  粉丝煮透,切断

  四、

  大蒜切碎。这样切味道会散出来,但是还不会很辣,嘴巴里面残留的味道也会少一些,另外,小孩子不喜辣味的,一抖就掉喽

  五、

  粉丝切断之后趁热倒入少许橄榄油或者色拉油,搅拌,可以防止粉丝粘连。或者是煮透之后立即浸入冷水中,也可以防粘

  六、

  将胡萝卜丝、菠菜、蒜末倒入盆内

  七、

  倒入米醋或者白醋。(陈醋味道浓郁,但是颜色会深些,这个菜因为有粉丝,最好是用米醋。)

  八、

  加入盐、味精、香油,搅拌均匀,上面撒芝麻即可装盘

  家常美食小贴士:

  1、粉丝煮透,切断,立即放入盆中倒入橄榄油或者色拉油,搅拌凉凉。也可以浸入矿泉水中,过凉之后也会利落。千万别热着就放一边,很容易黏在一起,成为一坨,分不开喽!

  2、大蒜切末即可,不要敲茸。敲碎成泥之后味道过于冲,会遮盖其他,并且过于辛辣,口气也重。

  3、胡萝卜丝尽量切细,太粗了直不楞腾的不好看,最好是一过盐立即服服帖帖滴,显示其纤柔本色,这可是里面的红颜呢!

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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