主料：白扁粉150g   菠菜50g

　　辅料：老干妈适量 香油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 黑芝麻适量

　　老干妈菠菜粉做法

　　1.准备好菠菜和白扁粉。

　　2.白扁粉用水泡软。

　　3.菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。

　　4.泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟，捞出过凉。

　　5.菠菜放到一个较大的容器中。

　　6.粉沥干水，放到碗里。

　　7.加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。