主料： 长豆芽400g 葱1 段 蒜 3瓣

　　辅料： 白醋适量 盐适量 油50g 素炒长豆芽做法

　　1.摘根，洗净的长豆芽，控干水份！

　　2.葱切花，蒜拍茸备用！

　　3.起锅放油，爆香葱，蒜！

　　4.放入控干水份的长豆芽，快速的翻炒，翻两个来回就熟了，时间久了，就没有脆脆的口感了，放白醋，盐，出锅！