醋溜黄瓜的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看醋溜黄瓜视频才能学会,但怎么做醋溜黄瓜最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　醋溜黄瓜的制作材料:

　　主料:嫩黄瓜(300克),白糖(6克),香醋(7.5克),葱姜(4克), 精盐(4克),干辣椒节(少许),酱油(少许),湿菱粉(少许),整花椒(少许)

　　醋溜黄瓜的特色:

　　味甜、酸、绿色,四季皆宜。

　　教您醋溜黄瓜怎么做,如何做醋溜黄瓜才好吃

　　一、将黄瓜挖去心,切成梳子薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。

　　二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。