香干炒黄瓜的做法简单是癫痫食谱里的常见菜,但怎么做香干炒黄瓜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 工艺:生炒

　　香干炒黄瓜的制作材料:主料:黄瓜500克,豆腐干100克

　　调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克

　　香干炒黄瓜的特色:绿脆可口,清淡适宜。

　　香干炒黄瓜的做法:1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。

　　2.锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。

　　3.锅置火上,放入油烧热,下入葱末炝锅,继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干,烹入料酒,加入味精、盐,淋上香油,颠炒几下即可出勺。