主料： 香菜 300克 黄瓜 100克

　　辅料：

　　调料： 辣椒油 10克 大蒜（白皮） 5克 盐 3克 酱油 3克 香菜拌黄瓜详细制作步骤

　　1.将香菜择洗干净，切成段；

　　2.黄瓜洗净，切成丝；

　　3.大蒜切末；

　　4.将辣椒油，蒜末，精盐，酱油与香菜段，黄瓜丝拌匀，装盘即成。