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绿花菜意式宽面的做法


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 3:08:34    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

  原料:

  新鲜罗勒叶,荷兰芹,大葱,大蒜,芥酱,黄油,绿花菜,橄榄油,盐、黑胡椒,意大利宽面,樱桃,番茄

  做法:

  1.烧开一大锅水煮面条。罗勒和荷兰芹洗净沥干,切成细末。大葱切去无用部分,洗净,葱绿细切待用,葱白切片。大蒜去皮拍碎。

  2.芥酱与黄油在碗中拌匀,加入罗勒、荷兰芹、葱白和大蒜,用匙背碾压,挤出香味,待用。

  3.绿花菜洗净,切成朵。将橄榄油、盐、面条、绿花菜放入沸水中。水重新煮沸后再煮4分钟,至面条熟但仍保持韧度。

  4.樱桃番茄洗净切半。

  5.面条、绿花菜沥干。拌好的黄油放入锅内快速加热融化。面条和绿花菜回锅,置中火上轻轻搅拌,至面条和黄油拌匀。注意不要以旺火煎炒。

  6.将烧好的面条盛入大浅盘中,拌入盐、胡椒调味,以大葱末和番茄作点缀。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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