原料：

　　花菜,酱油,辣椒油,糖,花椒粉,味精,醋,葱花,姜蒜,花椒,香油

　　做法:

　　1.花菜洗净掰开,姜蒜洗净拍碎。

　　2.烧一锅开水,放入花菜焯水2分钟,捞出放入冷开水中浸泡,捞起沥干水分。

　　3.放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,味精,调入拌匀静止一小时,撒上香油、葱花即可。