原料：

　　木耳，西兰花，菜花，胡萝卜，玉米粒，椰浆，盐，味精，水淀粉

　　做法：

　　1.木耳用适量温水浸泡,软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后,切末。

　　2.炒锅中放油,加热至7分热,将西兰花和菜花放入翻炒片刻后,倒入椰浆,改用小火将菜煮软,再放入木耳,玉米粒和胡萝卜末,加盐和味精翻炒均匀后继续煮3分钟,用水淀粉勾芡即可。