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罗勒蕃茄义大利面的做法


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 3:09:08    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

  罗勒蕃茄义大利面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做罗勒蕃茄义大利面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

  罗勒蕃茄意大利面的原料/调料:

  斜管面 200公克 新鲜蕃茄 150公克 蘑菇 100公克 九层塔叶 30公克 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 高汤 200公克 橄榄油 50公克 冰糖 10公克 帕梅善起司粉 20公克 盐及胡椒粉 各少许

  如何做罗勒蕃茄意大利面:

  1. 将大蒜切末、洋葱切丁、蘑菇洗净切片备用。

  2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。

  3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入斜管面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  4. 平底锅中倒入橄榄油加热,先放入大蒜末炒香至金黄色后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,先加入蘑菇片拌炒,再加入高汤、冰糖、盐、胡椒粉及蕃茄丁后用中火煮至汤汁变浓稠时转为小火。

  5. 捞起作法3的斜管面放入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分钟后,再加入九层塔叶拌炒一下,即可起锅装盘上桌,食用前撒上起司粉味道更好!

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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