主料： 生姜一块（最好选用鲜姜）

　　辅料： 米醋或陈醋一瓶

　　调料： 养生醋泡姜详细制作步骤 　　

       1生姜切片; 　　 　　

       2把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 　　 　　

       3醋倒满，没过生姜。 　　 　　

       4取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 　　 　　

       5把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 　　 　　
 
       6盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。