主料： 洋姜 适量

　　辅料： 花椒 适量 大料 适量 丁香 适量 桂皮 适量 水 适量

　　调料： 盐 适量 腌洋姜详细制作步骤

　　1.洋姜洗净，晾干水分。

　　2.所有调料加水煮开，再晾凉。

　　3.把晾好的洋姜放在保鲜盒里。

　　4.把晾凉的调料水倒入保鲜盒。

　　5.加一层保鲜膜。

　　6.盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。