主料： 土豆 2个 小的话3.个左右 西红柿 3个

　　辅料： 胡萝卜 1根 香菇4-5朵 洋葱半个 姜 香菜一点儿西红柿炖土豆详细制作步骤

　　1.土豆块最好先用开水氽一下，这样熟得比较快。第一次我直接下的，结果等啊等啊等啊。。把吃饭时间后延了半个多小时~~

　　2.热锅倒油，先入香菇稍微炒一下出香味入姜、洋葱炒一下，再入西红柿，翻炒到多出些红汤，加盐，加水，刚没过西红柿即可。

　　3.水开后倒入土豆，胡萝卜，煮到土豆烂烂的，面面的就可以了。可以再加点味精调味。