荸荠炒冬菇的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看荸荠炒冬菇视频才能学会,但怎么做荸荠炒冬菇最好吃。

　　菜系及功效:沪菜 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:咸鲜味工艺:炒

　　荸荠炒冬菇的制作材料:

　　主料:香菇(鲜)125克,荸荠250克

　　调料:酱油3克,姜1克,盐1克,白砂糖1克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克,花生油60克,味精3克

　　荸荠炒冬菇的特色:

　　鲜香滑嫩,甜而爽口。

　　教您荸荠炒冬菇怎么做,如何做荸荠炒冬菇才好吃

　　1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分。荸荠去皮洗净切片。

　　2.炒锅烧热放入熟花生油,烧至七成热,即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒,放入酱油,姜末,精盐,白糖,味精,料酒,鲜汤150克,烧开用湿淀粉勾芡,淋熟油起锅装盘即成。