西葫芦三丝春卷做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看西葫芦三丝春卷视频才能学会,但怎么做西葫芦三丝春卷最好吃。

　　西葫芦三丝春卷的食材和调料:

　　西葫芦 胡萝卜 平菇 春卷皮

　　教您西葫芦三丝春卷的家常做法,西葫芦三丝春卷怎么做好吃

　　一、西葫芦洗干净,改刀成细丝待用

　　二、胡萝卜同样洗干净,改刀成细丝待用

　　三、平菇用手摆成丝,洗干净待用

　　四、净锅内加入精制油,油热后放入西葫芦丝、胡萝卜丝、平菇丝煸炒,煸炒至胡萝卜丝软身后,调味加盐、蘑菇精、(代替味精)胡椒粉。因为平菇会“出水”,这时可以略微煮一会儿。然后可以勾一点点薄芡,出锅装盘冷却后就可以包春卷

　　五、将皮子放在菜板上,卷入馅,在封口处抹上面糊封口,逐个制成4个春卷生胚

　　六、起锅,倒入精制油,烧至4～5成热时投入春卷,而油温控制在4～5成热炸成外皮酥脆,呈金黄色时即可