主料：高筋面粉 低筋面粉

　　辅料：紫薯 黑芝麻 酵母 牛奶 鸡蛋

　　调料：糖 盐 黄油

　　紫薯小餐包的做法

　　1、除黄油外其他材料放入面包桶

　　2、启动和面程序20分钟

　　3、放入黄油继续搅拌30分钟

　　4、面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了

　　5、面团发酵至2---2.5倍大小

　　6、分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟

　　7、面团整理成圆形

　　8、包入紫薯泥

　　9、将面包整理成圆形，放入烤盘中

　　10、放温暖处发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上黑芝麻

　　11、放入己预热的烤箱，190度烤20分钟左右，放凉，出炉，有营养的紫薯面包做好了。