桂花芦笋糙米粥的功效与作用:

　　减肥、降低胆固醇、促进血液循环、治疗贫血、对糖尿病患者有益、有健脑的功能、防癌的作用

　　桂花芦笋糙米粥的食材和调料:

　　糙米水芦笋干桂花

　　教您桂花芦笋糙米粥的家常做法,桂花芦笋糙米粥怎么做好吃

　　1.准备糙米、芦笋、桂花。

　　2.糙米用清水泡一夜。

　　3.芦笋洗净切小段备用。

　　4.砂锅内的水烧开后,放入沥干水分的糙米。

　　5.大火煮开后,转小火慢煮。

　　6.糙米煮开花后,放入芦笋。

　　7.再撒入干桂花,慢煮几分钟。

　　8.用勺子顺时针搅拌几分钟,粥会更黏稠。

　　家常美食网小贴士

　　挑选芦笋的四个要点,嫩直、紧密、鲜亮、易折;形状要嫩茎挺直,笋尖的花苞要紧密,闻着没有水伤的腐臭味;芦笋的表皮要鲜亮不萎缩,笋根未老化,用手容易折断为最佳;刚采下的芦笋组织很快就会纤维化,不易保存;可以用报纸包好,放冰箱冷藏,可保鲜2、3天。糙米最好提前一夜用清水泡上,因为糙米是除了外科之外都保留的全谷粒。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,所以用清水浸泡时间尽量长些。