主料： 水瓜1 根 XO酱适量

　　辅料： 胡萝卜1/2根 素食蚝油 1小匙 盐少许 蒜蓉少许 姜丝少许

　　调料： XO酱蒸水瓜详细制作步骤

　　XO酱蒸水瓜做法：

　　1.胡萝卜切粒，取一个小碗，加入XO酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀。

　　2.水瓜切成长条，码入深口碗中，淋上一勺清汤

　　3.将酱料淋在水瓜上，等蒸锅烧开后，入锅蒸6分钟即可。