主料： 鸡蛋 150克 黄瓜 150克

　　调料： 大葱 10克 花椒 3克 料酒 5克 盐 3克 大豆油 30克 味精 2克

　　木犀瓜片详细制作步骤：

　　1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀；

　　2. 黄瓜洗净，切成菱形片；

　　3. 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；

　　4. 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；

　　5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。