原料：

　　核桃,榛子,全麦饼干屑,黄砂糖,肉桂粉,姜粉,蔬菜油,奶油,胡萝卜,白砂糖,中筋面粉,盐,肉豆蔻粉,丁香粉,鸡蛋,全脂牛奶

　　做法：

　　1.核桃和榛子放入食物处理机,按pulse(暂动)键稍稍切碎,加入全麦饼干屑、黄砂糖、肉桂粉、姜粉,略微搅打几下,拌匀。加入蔬菜油和奶油,再次搅拌,至均匀湿润。倒入直径23厘米派盘,盘底及盘壁压紧。

　　2.取一大锅,加水和少许盐,煮沸。放入胡萝卜煮20分钟,至软。沥干后放入食物处理机,搅打成泥,略微置凉。

　　3.烤箱预热至205摄氏度。

　　4.取一小碗,搅入白糖、面粉及剩余的姜粉、肉桂粉、盐、肉豆蔻粉和丁香粉。拌匀后倒入装胡萝卜的食物处理机,搅打至均匀。加入鸡蛋和牛奶,搅拌至均匀柔滑,倒入派皮。

　　5.放入烤箱烤45分钟,至牙签插入取出时不沾黏生料。趁热食用或置于室温下冷却。也可放入冰箱,冷藏数小时后食用。