原料：魔芋，辣椒面，花椒，酱油，白糖，青红椒。

　　做法：

　　1.魔芋用清水冲洗干净，锅中加热少许油；

　　2.爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味；

　　3.之后加入酱油，加入辣椒面、白糖，翻炒均匀；

　　4.倒入青红椒丝，拌匀后加入半小碗水，将火转成大火，收干汤汁后即可。