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平菇炒荷兰豆

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  原料:荷兰豆,平菇,胡萝卜,蒜头,水,盐

  做法:

  1.荷兰豆撕去头尾筋;胡萝卜削皮后切三角片;

  2.平菇清洗干净;蒜头剁成蒜蓉;

  3.锅里装入两碗水,放入油盐,胡萝卜进去煮开;

  4.水开后放进荷兰豆,水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里;

  5.把平菇放进开水里飞水,捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分;

  6.热油锅,爆香蒜蓉,放进胡萝卜翻炒均匀;

  7.加入荷兰豆,翻炒均匀,加入平菇,翻炒均匀,放盐调味;

  8.可以适当放一点点味精或白糖提鲜。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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