主料： 莲藕 300g

　　辅料： 豆豉 15g 泡椒 1勺

　　调料： 盐 2克 味精 2克 香醋 食用油 糖

　　豉香酸辣藕片详细制作步骤：

　　1.莲藕去皮，切成片。泡在水中。

　　2.锅中放油爆香豆豉。

　　3.加入一勺泡椒翻炒均匀。

　　4.加入藕片继续翻炒。

　　5.放入盐和味精 糖 醋调味，在加入一点水。

　　6.炒至汤汁收干即可。