主料： 五香干250克

　　辅料： 大蒜2瓣 香菜一根

　　调料： 辣椒面100克 花椒适量 食用油适量 盐适量 白糖适量 生抽适量 十三香适量

　　做法：

　　1.准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。

　　2.制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。

　　3.锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中，伴随着兹兹的响声，辣椒油做好了。

　　4.辣椒油成品

　　5.把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油

　　6.撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。