食材和调料:

　　青萝卜 胡萝卜 土豆 面粉 鸡蛋 食用油 盐 水

　　做法：

　　一、青萝卜、胡萝卜、土豆去皮,擦成细丝

　　二、取适量面粉放入碗中,加入青萝卜、胡萝卜和土豆丝,打入一个鸡蛋,加盐、少许水调匀

　　三、活成面团后,分成两块(按面团大小、自己的需要随意分),分别在面板上摊成饼状

　　四、锅内放少许油,油稍热后,放入面饼。两面均匀受热,煎熟即可