主料： 大白菜 3片

　　辅料： 剁椒一点点

　　剁椒嫩芽白做法

　　1.将大白菜洗干净，然后用手撕成小块，这样味道会比较容易进去。

　　2.锅里放点油，不用烧太热，然后把茶油剁辣椒放进去，因为很咸不要放太多，稍微炒出点红油就OK了。

　　3.然后放入大白菜，炒大概1分钟左右，放一点点盐，PS一下：剁椒很咸，所以只要一点点盐就好。然后盖上锅盖改小火焖1-2分钟。

　　4.等到大白菜焖出汁水，放一点点味精稍微拌一下，就可以关火出锅啦！赶快享用吧！真的很湘味哦~