酥炸双色咖哩花椰的食材和调料:

　　青花椰菜15公克,白花椰菜15公克,粉浆:2大匙,鸡蛋1颗,盐1/4小匙,黄咖哩粉1大匙,起司粉1大匙

　　教您酥炸双色咖哩花椰的家常做法

　　1.青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维,切小朵备用。

　　2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入作法1青花椰菜、白花椰菜拌匀,备用。

　　3.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃,依序放入作法2青花椰菜、白花椰菜,以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂即可。