原料:

　　金针菇50克、柳松菇(茶树菇)50克、秀珍菇100克、鲜香菇(切丝)50克、姜末适量、辣椒(切丝)1/2个

　　辅料:

　　A料:素辣豆瓣酱适量

　　B料:酱油适量、胡椒适量、糖适量

　　C料:水淀粉适量、香油少许

　　做法：

　　锅内入油加热,加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香,再加入其余材料和调味料B炒熟,最后加入调味料C即可。