材料:

　　主料:鲜香菇12朵 市售脆浆粉100G  沙拉油1大匙 水1/4杯 鲜美露2大匙 白萝蔔泥1大匙 姜汁泥适量 水2大匙

　　做法：

　　(1)香菇去蒂,洗净擦干备用。

　　(2)将市售脆浆粉、沙拉油、水混合调匀成面衣面煳备用。

　　(3)把香菇沾裹作法2的炸衣粉浆,以中火炸至外表金黄色,捞起沥去多余油份,沾取混和的调味料食用即可。