食材和调料:

　　藕400克 黄瓜50克 红椒30克 黄椒30克 干木耳30克 洋葱半个 葱 姜 盐 蘑菇精

　　做法：

　　一、藕去皮切薄片

　　二、木耳泡发,洗净,撕小朵,黄瓜.红椒.黄椒.洋葱洗净切片,葱.姜切末

　　三、锅中油七成热时,放入葱.姜末炒香

　　四、将藕片放入锅中,翻炒

　　五、放入木耳翻炒

　　六、再放入红椒.黄椒.黄瓜快速翻炒,加盐.鸡精调味出锅

　　七、洋葱装饰盘边即可