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莴苣的植物常识


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 3:19:04    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

  莴苣喜欢冷凉湿润的气候条件,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣又称生菜,广东、广西栽培较多。茎用莴苣也称莴笋,我国南北各地普遍栽培,在长江流域是3~5月春淡季的主要蔬菜之一。温暖地区利 用不同品种排开播种,分期收获,几乎一年四季都可以供应。

  莴笋根系较浅,茎短缩,在植株莲座叶形成以后,茎伸长肥大为笋状。按照莴笋叶片形状可把莴笋分为尖叶和圆叶二个类型。尖叶莴笋叶片披针形,先端尖,叶簇较小,肉质茎为棒状,下粗上细。较晚熟,苗期较耐热,品种有杭州尖叶莴笋、南京白皮香等。圆叶莴笋叶片长倒卵形,顶部稍圆,叶簇较大,茎粗大,成熟期早,耐寒性强,不耐热。主要品种有成都二白皮、挂丝红等。

  生菜又有三个变种:散叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣。散叶莴苣一般不结球或有松散的圆筒形或圆锥形叶球,欧美栽培较多。皱叶莴苣叶面皱缩,有松散叶球或不结球。结球莴苣心叶形成叶球,叶球有圆形的、扁圆的或圆锥形。

  种植莴苣最好选择有机质丰富、疏松保水的肥沃土壤。栽培季节:东北、内蒙古、青海等地春播夏收,西南山区、华北平原、江淮之间可春播夏收或秋播冬收,长江以南各地秋冬播种,春季收获或秋播冬收。一般采用育苗移植。夏秋之交天气炎热,种子发芽难,可以在15~20℃的水中浸种催芽后播种,或用植物激素处理种子,如赤霉素5ppm浸种6~7小时,催芽效果良好。幼苗具有5片叶子时可以定植到大田,定植前施足基肥,定植后,前期结合浇水分期追肥使土壤保持干干湿湿。中后期应保证均匀供水,采收前停止浇水。叶用莴苣叶球紧实应及时采收,过早采收影响产量,过迟叶球内茎伸长,叶球变松,降低品质。茎用莴苣主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为采收适期。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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