橙碗蒸蛋的做法
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原料:橙子,鸡蛋
做法:
1. 选一个皮较厚的橙子,切开;
2.橙肉挤汁,一半橙壳切花纹;
3.鸡蛋只取蛋黄,打散;
4.橙汁过网筛加入鸡蛋中;
5.还有少许橙肉,再次过筛加入橙碗中;
6.待鸡蛋液中的泡泡消掉,盖保鲜膜;
7.入蒸锅10分钟即可。
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