王氏熟梨做法简单是煲汤食谱大全的常见菜,不一定要看王氏熟梨视频才能学会,但怎么做王氏熟梨最好吃。王氏熟梨的介绍:王氏熟梨。沂蒙小吃,至今已有500多年的历史。是熟梨王用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,王氏熟梨的食材和调料:讲究,风味独特,为中华一绝。制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。

　　王氏熟梨的食材和调料:

　　梨5个红豆 约100克 大枣5粒川贝母 约3-5克 白芷约9片、10克冰糖桂花糖

　　如何做王氏熟梨才好吃

　　一、梨洗净、去皮

　　二、用小勺自底部将果核挖掉,放入锅内

　　三、放入洗净的大枣

　　四、放入淘洗过的川贝母和白芷

　　五、加入淘洗过的红豆

　　六、加入足量的清水。(约3升)

　　七、大火烧开,转中小火,煮2小时左右,至梨酥烂止

　　八、关火,加入适量的冰糖九、加入桂花蜜调味即可

　　小贴士:

　　1、个人感觉最好选择口感绵软的梨,易煮酥烂,脆口的浪费火力而达不到特别好的效果。

　　2、熬煮的时间一定要到位,梨也要酥烂,达到入口即化的程度。

　　3、如果喜欢吃,可以留一部分汤汁,做为老汤,保鲜盒包装,冷冻保存,下次放入新汤内继续熬煮,滋味会更好!

　　4、白芷和川贝母毕竟是中药,也不是多多益善的,大约放10克和3-5克即可。