菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜，隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，也被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜原产于热带亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。

　　菠萝蜜现盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。菠萝蜜果肉肥厚柔软、甜酸适口、香味浓郁．具有多种加工特性和药理作用，因此受到许多人的青睐。

　　而且据现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。