主料： 蛋黄一个 低筋面粉150克 朗姆酒浸泡的蔓越莓干30 克

　　辅料： 奶油60克 白糖50克 苏打一克

　　做法：

　　1.准备材料

　　2.黄油稍打发

　　3.加入白糖

　　4.继续打发

　　5.打发好后分次加入蛋液

　　6.倒入切碎的蔓越莓干

　　7.加入过筛的面粉和苏打粉的混合物

　　8.搅拌好后，放入保鲜袋中整成长圆形，放在保鲜膜管中放冰箱冻20分钟

　　9.切成等量的小圆片，烤箱预热175度第二层20分钟上色即可。