主料： 梨600克

　　辅料： 杏仁20克

　　调料： 冰糖30克

　　杏仁雪梨汤详细制作步骤

　　1.雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；

　　2.杏仁洗净，沥干；

　　3.锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；

　　4.先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。